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凱氏定氮儀的廣泛應用體現(xiàn)在哪些方面

凱氏定氮法是測定化合物或混合物中總氮量的一種方法。即在有催化劑的條件下，用濃硫酸硝化樣品將有機氮都轉(zhuǎn)變成無機銨鹽，然后在堿性條件下將銨鹽轉(zhuǎn)化為氨，隨水蒸氣餾出并為過量的酸液吸收，再以標準酸滴定，就可計算出樣品中的氮量。由于蛋白質(zhì)含氮量比較恒定，可由其氮量計算蛋白質(zhì)含量，故此法是經(jīng)典的蛋白質(zhì)定量方法。廣泛應用于食品加工、谷物、飼料、水、土壤、制藥、煙草、畜牧、土肥、環(huán)境檢測、醫(yī)藥、農(nóng)藥、科研、教學、質(zhì)量監(jiān)督等領域，進行氮或者蛋白質(zhì)含量的測定，還可用于銨鹽、揮發(fā)性鹽基氮等的檢測。...

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清洗凱氏定氮儀分幾步？

全自動凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理自動分析試樣中氮含量的儀器，主要由消解、蒸餾、滴定裝置組成，具體工作流程如下：在催化劑的作用下，利用硫酸將試樣消化，使有機氮分解為無機氮生成硫酸銨，在熱蒸汽下向消解后的硫酸銨中加入堿液進行堿化蒸餾，后用標準酸溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量由式自動計算氮含量。由于蛋白質(zhì)含氮量比較恒定，可由其氮含量乘以換算系數(shù)計算蛋白質(zhì)含量，故此法是經(jīng)典的蛋白質(zhì)定量方法。凱氏定氮儀的清洗工作主要包括四部分：1、堿路的清洗(每天工作結(jié)束均需要做)：①將裝滿蒸餾水的清洗桶...

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看完這篇文章，對這款二氧化硫檢測儀你心動了嗎？

看完這篇文章，對這款二氧化硫檢測儀你心動了嗎？二氧化硫檢測儀采用高防護設計、防腐蝕、耐磨損、抗電磁干擾技術，可以經(jīng)受住惡劣環(huán)境的考驗，足以應付工作現(xiàn)場的高腐蝕、高粉塵、高濕度環(huán)境，保護好工作人員的生命安全。儀器采用進口傳感器和微控制器技術，具有信號穩(wěn)定，精度高、重復性好等優(yōu)點，防爆接線方式適用于各種危險場所。儀器兼容各種控制報警器、PLC、DCS等控制系統(tǒng)，可以同時實現(xiàn)現(xiàn)場報警和遠程監(jiān)控、報警功能。適用于各種工業(yè)環(huán)境和特殊環(huán)境中的高溫二氧化硫濃度連續(xù)在線檢測及現(xiàn)場聲光報警，對...

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選擇紅外石英消化爐要考慮哪些因素

紅外石英消化爐的遠紅外石英加熱元件采用珠光乳白石英管配用電熱材料，使原件具有優(yōu)良可靠的遠紅外輻射特性,通電后,熱材料發(fā)出的紅外光與可見光中97％被乳白管所阻擋吸收使管壁溫度升高產(chǎn)生硅氧鍵分子振動輻射遠紅外線,這樣使97％可見光和近紅外光可轉(zhuǎn)為遠紅外輻射?？朔藛渭兪褂猛该魇⒉Ａ淼耐高^可見和近紅外的弊端,從而有效地使電能轉(zhuǎn)化為遠紅外線。選擇紅外石英消化爐時要注意以下幾點：1、要有效地溫度控制。要使得樣品硝化能需要溫度進行，如果有消化爐程序升溫控制，就能有效滿足樣品的需要。...

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選購定氮儀應從哪些方面考慮

定氮儀，是檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農(nóng)副產(chǎn)品中氮含量的儀器。定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。在選購定氮儀時應考慮以下要點：1、要考慮防腐防銹的問題。定氮儀是較惡劣環(huán)境下工作的儀器：濃硫酸，硼酸，氫氧化鈉等腐蝕體和加熱在儀器內(nèi)產(chǎn)生負壓。這對儀器的外觀有很大的考驗，為此沛歐公司提出了“生銹"的承諾，全部外殼大膽應用了價格較高ABS工程塑料，拋棄了傳統(tǒng)的金屬作為外殼，一舉解決了外殼生銹的頑疾。這一舉措得到了用戶的...

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土壤陽離子交換量檢測儀的知識點講解，別錯過了！

土壤陽離子交換量檢測儀的知識點講解，別錯過了！土壤陽離子交換量檢測儀主要由機械手臂抓取單元、土壤樣品放置單元、蒸汽發(fā)生單元、一體式濾洗及蒸餾單元、蒸汽冷凝單元、試劑加注單元、純水清洗系統(tǒng)單元、終點自動判定單元組成。土壤陽離子交換量可以借助該儀器進行水蒸氣蒸餾和滴定，前處理無法實現(xiàn)自動化；同樣的，土壤有機質(zhì)的測定可以借助它來完成，前處理的話只能慢慢消解，不過可以同時批量處理。土壤陽離子交換量檢測儀采用配套蒸餾管，采用自動加硼酸和交換時間系統(tǒng)，設置0-99分鐘蒸餾時間，蒸餾結(jié)束儀...

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分享兩種不同方法的定氮儀

定氮儀因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法和杜馬斯燃燒定氮法，故分別被稱為凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀，又名蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。這兩種方法的區(qū)別之處在于：一、原理不同：凱氏方法是測量；燃燒法是相對測量凱氏方法是利用濃硫酸消化、堿性環(huán)境蒸汽蒸餾、硼酸吸收、指示劑滴定終點顏色判定法，根據(jù)滴定體積來計算出氮含量。燃燒法是在高溫情況下，使用充足的氧氣將樣品全部燃燒，生成氮的氧化物，再還原出氮元素，利用TCD檢測器測量其信號強度，與事先標定的曲線進行比對，計算出樣品中的氮含量...

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影響凱氏定氮儀氮含量檢測結(jié)果的因素有哪些

蛋白質(zhì)作為七大營養(yǎng)素之一，具有提供能量、構(gòu)成機體組織以及調(diào)節(jié)生理活動等重要生理功能。人體所需蛋白質(zhì)主要從食物中攝取，因此，食品中蛋白質(zhì)含量常作為評價食品營養(yǎng)質(zhì)量的關鍵指標。國標GB5009.5-2016《食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定》中關于食品中蛋白質(zhì)的檢測方法主要分為凱氏定氮法和杜馬斯定氮法兩種。如果你選擇的是凱氏定氮儀檢測樣品氮含量，那么步是消解樣品，第二步是蒸餾的過程，第三步是滴定計算氮含量結(jié)果。不管凱氏定氮儀經(jīng)歷發(fā)展到什么階段，只要是凱氏法，都必須經(jīng)過前面提到的...

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